19 Kasım 2012 Pazartesi

doğum günü..

Yine yeniden merhabalar :) bu ara üst üste yazı hazırlamaya başladım bu vesileylede sık sık görüşüyoruz hoşuma gitti bu benim :)
geçtiğimiz hafta annemlerin belçika dan misafirleri vardı..babamın amcasının oğlu..varlıklarından hep haberimiz vardı,babamda uzun zaman önce 1 kere gitmişti ama yüzyüze hiç tanışma imkanımız olmamıştı..iyi ki gelmişler biz onarı çok sevdik..
1 hafta gibi kısa bir süre kaldılar,mümkün olduğunca gezdirdik misafirlerimizi..bir akşamda ben yemeğe aldım.ama ne yazıkki fotoğraf çekmeyi unutmuşuz :( yaza tekrar gelcekler inşaallah o zaman telafi ederiz..
çarşamba günüde eşimin doğum günüydü..babam program yaptı ve bizi lastik-iş sendikası sosyal tesislerine yemeğe götürdü..artık dışarda yemek yiyeceğimiz için başka bir yere gitmez olduk sanki evimizin bahçesi gibi oldu :) sendika başkanının tavsiyesi üzerine kuzu tandır sipariş vermişti babam.1-2 gün önce sipariş vermek gerekiyormuş..gerçekten çok lezzetliydi izmitte olanlara ve yolu izmite düşünlere kesinlikle tavsiye ediyorum :)




 kuzu tandır..



fotoğrafları tek tek açıklamama gerek yok sanırım yeterince konuştum zaten :) tadında bırakalım di mi?
                                      güzel günlerde,güzel haberlerle buluşmak üzere..

18 Kasım 2012 Pazar

gün masası :)

merhabalar arkadaşlar :) nasılsınız,keyifler nasıl?ben havalar böyle açık güneşli gittikçe mutlu oluyorum :) karanlık kasvetli havaları hiç sevmiyorum hiç..
geçtiğimiz hafta cuma günü günüm vardı..bu hafta perşembe günü tekrar bir günüm var sonraki haftada misafirlerim olacak..bu ara çok yoğunum anlayacağınız.bir yandan dikiş kursuna da devam ediyorum evde vakit geçmiyor çünkü :)
neyse gelelim gün ikramlarına..

 3 renkli börek-kuskus salatası-kayınvalidemin acı sosu..
 patates salatası-çifte peynirli sandviç-teyzemin biberli ekşimek kavurması..





günde menü sınırımız 4 çeşit aslında ama genelde 5-6 çeşiti buluyor..tatlının fotoğrafını çekmeyi unutmuşum ne yazık ki..muhallebili etimek tatlısı..tatlıyıda kayınvalidemden istedim yaptı sağolsun..şu tatlıyı tutturamadım gitti..

sıra geldi tariflere..
ÇİFTE PEYNİRLİ POĞAÇA yı daha önceki yazımda anlatmıştım sadece farklı olarak krem peynir yerine beyaz peynir kaşar peynir yerine maydanoz kullandım..
PATATES SALATASI:patatesleri haşlıyoruz.iyice ezip limon,yağ ve tuzla sos yapıp karıştırıyoruz..ayrıca taze soğan,göbek marul,roka,dere otu,haşlanmış havuç,salatalık turşusunu küçük küçük kesip karıştırıyoruz.kelepçeli kek kalıbını streçleyip,önce patatesi iyice bastırarak kalıbın içine seriyoruz.üzerine hazırladığımız karşımdan seriyoruz.aynı işlemi malzememize göre istediğimiz kadar üstüste yapabiliriz fakat en üstte patates kalmalı..süme yoğurt,sarımsak ve mayonezle sos hazırlayıp krema gibi salatanın üzerine sürüp istediğimiz gibi süslüyoruz..
KUSKUS SALATASI:kuskusu haşlayıp süzüyoruz.ayrı bir yerde taze soğan,dereotu,maydanoz.közlenmiş kırmızı biber,salatalık turşusunu küçük küçük doğruyoruz.konserve mısır ve rendelenmiş havucuda ekliyoruz.kuskusuda ilave edip yağ,limon ve tuzdan sos yapıp salataya döküp iyice harmanlıyoruz..
3 RENKLİ BÖREK:3 ayrı harç yapıyoruz..ben ıspanak,kıyma ve patatesiten harç yaptım..ıspanak ve kıymayı ve haşlanmış patatesi ayrı ayrı soğanla kavuruyoruz..1 yufkayı tamamen açıyoruz.üzerine yağ,tuz ve suyu iyice çırpıp yufkayı ıslatıyoruz..yufkanın kenarına tek bir harcı koyuyoruz ve kenarlarını biraz katlayıp kalınca sarıyoruz..diğer 2 yufkayıda kalan 2 harçla ayrı ayrı aynı şekilde sarıyoruz..son olarak tek yufkayı tamamen açıp yine aynı sosla biraz ıslatıyoruz.üzerine sardığımız yufkalardan 2tanesini yan yana diğer 1 inide
2 sarılmış yufkanın üzerine koyup bu üç yufkayı tek yufkayla sarıyoruz.1 parmak kalınlığında dilimliyoruz.(biraz dondurup dilimlerseniz dağılmaz).tepsiye yan olarak dizip 200 derece kızgın fırında kızarana kadar pişiriyoruz..yapım aşamasını açıklamak biraz zor oldu umarım anlaşılmıştır :) bir daha yaptığımda ayrıntılı olarak fotoğraflayacağım.

deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)



15 Kasım 2012 Perşembe

nerden başlasam?..

merhabalar..
yazacak,paylaşacak şeyler birikti..bir yerden başlamak lazım artık diye düşünüyorum :)
öncelikle bebişime gelen cicileri paylaşmak istiyorum sizinle..şunuda belirtiyim ben henüz hiç birşey almadım :) daha cinsiyeti belli olmadığı için alışveriş yapmamayı tercih ettim ama açıkçası kendime hayret ediyorum ve tebrik ediyorum  :)
ama anneanneler,babaanneler,teyzeler kendilerini tutamıyorlar :) ayşe babaannemiz(kayınvalidemin çok sevdiği bir komşusu) taa ankradan ciciler göndermiş bize,bir kerede buradan teşekkür ediyoruz ayşe babaannemiz ve figen halamıza :) bu kadar konuşma yeter diye düşünüyorum fotoğraflara geçelim artık..


 bunlar ankaradan gelen cicilerimiz :)
burdaki badiler de mihliver teyzemizin ve anneannemizin aldığı badiler :)

tekrar tekrar teşekkür ediyoruz hepsine :)

                                   güzel günlerde görüşmek üzere..
                                                                                   Sevgiler..

8 Kasım 2012 Perşembe

çekiliş var çekiliş :)

güzel bir çekiliş var..hadi bakalım herkese bol şanslar :) işte burada      

                            

6 Kasım 2012 Salı

abiye elbise..

merhabalar..
nasılsınız bakalım?evet biliyorum çok boşladım bu aralar blogumu ama inanın ki hiç birşey yapmaya halim yok.inşaallah geçer bu hallerim diye ümit ediyorum :)
2 tane abiye elbisem var malum abiyeler 1-2 kere giyiliyor ve dolaplarda boşa yer kaplıyor :) haksız mıyım?
bende satışa çıkarmaya karar verdim :)





modeli ALa dergisinde görmüştüm ve annemle beraber dikmiştik.elbise 3 kat;gri saten iç elbise,gri şifon elbise ve üzerinde gördüğünüz pembe elbise.manşetleri ve omuz süsleri inci işli.şalı ve kemeride gri şifon elbisenin kumaşından.




 bu da kına gecesinde giydiğim elbisem.kumaşı saten.kolları birit düğmeli,hakim yakalı,kemeri seyyar.ben tarlatanla giymiştim onun için kabarık duruyor..

beden olarak bir şey söyleyemiyorum üzerime göre dikildiği için.ama isteyene ölçülerini bildiririm.eveett bakalım sonucu birlikte göreceğiz :)

4 Kasım 2012 Pazar

yardım..

merhabalar arkadaşlar..
bir arkadaşımızın (özgenin renkleri)bolca duaya ihtiyacı var.kimin duasının kabul olacağı belli olmaz.5.5 aylık doğan bir bebek yaşam savaşı veriyormuş..minicik bir bebek için hadi açalım ellerimizi..
rabbim acil şifalar versin inşaallahh..
rabbim kimseyi evlat acısıyla,sevdiklerinin acısıyla sınamasın inşaallah..
güzel günlerde görüşmek dileğiyle..